特別な味わいが楽しめる「ペルーティピカ 100％」が登場！

限定コーヒーの魅力、「ペルーティピカ 100％」

タリーズコーヒーが、10月15日より限定発売する「ペルーティピカ 100％」。このコーヒーは、ただ飲むだけでなく、その背景にも深いストーリーが隠されています。2019年からスタートした「ペルー接ぎ木プロジェクト」は、高品質なコーヒー品種を未来へとつなげるための取り組みであり、特に注目されるのは、世界でも希少なティピカ種を使っていることです。

ペルーの自然環境とティピカ種

ペルーのカハマルカ県で育てられた「ペルーティピカ 100％」は、アラビカ種の原種に近いティピカ種を用いています。このティピカ種は特有の明るい酸味とクリーンな後味を持っており、飲むたびにその豊かな個性を感じることができます。最近、接ぎ木技術が進化し、耐病性や生産性の高い品種の根にティピカやゲイシャ種を接いでいるため、今後のコーヒー栽培の可能性も広がっています。

コーヒーの味わい

「ペルーティピカ 100％」は、さくらんぼのような優しい甘みとカラメルを思わせるまろやかな風味が絶妙に調和しています。加えて、上質な余韻も感じられ、コーヒー好きにはたまらない一杯となっています。具体的なテイスティングワードは「Cherry」「Syrupy」「Elegant」。これにより、一口飲むごとに深い味わいを楽しむことができるでしょう。

パッケージデザインが表現するペルー文化

パッケージは、ペルーの伝統衣装の装飾や織り模様をモチーフに設計されています。黒を基調とし、鮮やかなグリーンが差し色としてあしらわれ、コーヒーの力強さとティピカ種の繊細さが見事に表現されています。このビジュアルは、目にも楽しませてくれることでしょう。

販売店舗とコーヒーマスターの役割

「ペルーティピカ 100％」は、タリーズコーヒーのコーヒーマスターが在籍する店舗でのみ取り扱われます。コーヒーマスターとは、コーヒーの専門知識を持つプロフェッショナルであり、各店舗でのクオリティを確保するために欠かせない存在です。現在、約54名のコーヒーマスターが在籍しており、コーヒーの品質向上に尽力しています。