地域限定うどんを味わう「わがまちうどん47」企画が始動！

年に一度の特別なうどん体験！

今年もやってきました、丸亀製麺の大人気企画「わがまちうどん47」。この企画は、各都道府県の食文化や地元の食材を活かした特別なうどんを楽しむことができるイベントです。2025年の開催は、10月21日（火）から始まります。

昨年は『わがまち釜揚げうどん47』として全国で実施され、大変な反響を呼びました。全国各地から集まった「つけ汁」が、釜揚げうどんと絶妙にマッチし、食通たちの胃袋を掴みました。今年はその流れを受け継ぎ、さらにパワーアップした形で「かけうどん」や「ぶっかけうどん」「まぜうどん」など、全47都道府県の新作うどんが登場します。

麺職人たちの情熱が詰まった新作うどん

丸亀製麺では、厳しいスクリーニングを経た「麺職人」が、自ら考案したうどんを全国各地から集め、そのレシピをもとに完璧な味を追求しました。全ての麺職人は、国産小麦と塩、水だけを使い、自らの手で生み出すうどんの品質にこだわり続けています。「自分のまちの特別なうどんを提供したい」という思いが実を結び、今年は300を超える個性豊かなレシピが寄せられました。

取り組みの中で、試作を繰り返した47種類のうどんは、すべてが情熱の結晶です。一口食べれば、各地域の特色が感じられるその味わいは、まさに地元愛やうどん愛が詰まっています。

スタンプラリーで豪華プレゼント！

「わがまちうどん47」を楽しむだけではありません。参加者は特別なスマホスタンプラリーにも参加でき、豪華オリジナルグッズの抽選に応募することができます。スタンプをためるほどチャンスが広がり、スタンプが3つ集まればオリジナルホテルキーホルダー、さらに5つ集まるとネックピローなど、魅力的なグッズが当たります。

また、全47都道府県のスタンプを集めた方には、抽選で本当に特別な料理素材が届くチャンスも！全国各地から選りすぐりの地元食材があなたの食卓を彩ります。

丸亀製麺の「うどん」へのこだわりとは

丸亀製麺では、ただの飲食店ではなく、製麺所としての役割も担っています。すべての店舗で自家製のうどんを打ち、その質を維持するために「麺職人制度」を導入。厳しい試験を経てから、数年の経験を積むことで腕を磨くことが求められるこの制度は、最高の一杯を提供するためのものです。

このようにして生まれるうどんは、生きた食材としてお客さまに提供されるのです。また、麺職人たちは日々技術を向上させるために研究し続けており、時にはお客様の声を直接聞くことで、さらなる進化を遂げています。