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卵の価格高騰が続く中での消費者意識

最近の調査によると、卵の価格高騰を感じている消費者は依然として約9割に達しています。このことから、卵を取り巻く市場の動向が消費者の購買行動に与える影響について、より詳しく探っていきましょう。

購入基準の変化

卵を購入する際の重視ポイントとして最も多かったのは『安さ』で、全体の73.7%がこの要素を最優先に挙げています。これは前年から3.3ポイントの増加を見せており、物価高騰の影響が如実に表れています。味や賞味期限といった点も重視されますが、全体的には価格を優先する傾向が強まっていることが明らかになりました。

購入先の変化

卵を購入する場所に関しては、依然としてスーパーが93.7%と圧倒的なシェアを誇っています。しかし、興味深いことにドラッグストアの利用率も29.5%に達し、微増していることが調査により確認されました。これにより、ドラッグストアが卵の購入先として定着しつつあることがわかります。

購入行動の多様性

消費者の卵に関する購買行動を見てみると、32.5%が『安く買える店を探して購入』していると回答しています。一方で『価格を気にせず購入する』という選択は21.4%と前年から減少しており、価格重視の姿勢が強くなる一因とも言えるでしょう。

価格帯と理想のギャップ

購入している卵の価格帯では、目前の価格帯が200円〜249円で39.0%を占めています。しかし、理想としては8割以上が199円以下を望んでおり、実際の購入価格とのギャップが浮き彫りになっています。理想の価格に対するニーズが高まっていることが伺えます。

高級卵の購入動向

卵の価格高騰が続く中で、高級卵を購入した経験がある人が30%を超える結果が出ています。特に40代以上の年齢層はこの傾向が顕著で、60代以上では34.5%もが高級卵を購入したと答えています。一方で、20代以下はこの購入経験が52.5%がないと答えており、経済的な要因が影響していると考えられます。

スーパーとドラッグストアの価格比較

レシートからのデータ分析によると、卵の価格は2023年に急騰した後、一時的に落ち着きを見せましたが、2024年9月以降は再び上昇する傾向が見られます。また、ドラッグストアでの価格は185.8円、スーパーでの平均価格は204.6円と、ドラッグストアが依然お買い得であることが確認されています。

まとめ

卵の価格高騰は、消費者の購買行動にさまざまな変化をもたらしています。安さを重視する傾向は一層強まり、ドラッグストアが新たな購入先として注目を集めています。今後も価格動向には注意が必要ですが、消費者は賢くお得な選択をしています。

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