夏の味覚、冷たいご当地麺のご紹介
日本全国の美味しい麺料理を楽しめるセブン‐イレブンの『ご当地麺めぐり』シリーズに、さらなる魅力が加わりました。8月4日(火)から順次発売される冷たい麺3品は、北海道、静岡県、山梨県の代表的なメニューです。この新たなラインナップは、すべての麺好きに贈る、特別な一品です。
函館名物の冷かけ塩ラーメン
ウェルバランスな旨み
最初にご紹介するのは、北海道からやって来た「旨み出汁スープの冷かけ函館塩ラーメン」。このラーメンは、530円(税込572.40円)で購入できます。北海道三大ラーメンの一つであり、あっさりとした塩味が特徴ですが、旨みとコクも感じられる絶妙なバランスが魅力です。冷たくてもその繊細な味わいを楽しめるよう、特別に調整されています。
このラーメンのスープは、豚ガラと鶏ガラから丁寧に取った透明感のある出汁に、昆布の風味が重なり合っています。一口食べると、旨みがばっと広がり、食欲をそそること間違いありません。
静岡の懐かしい味わいのそば
のりおろしそばの爽やかさ
続いてご紹介するのは、静岡県名物の「のりおろしそば」。こちらは460円(税込496.80円)で、甘みのあるつゆが特徴の冷たいそばです。このそばは、鰹や昆布から作られた出汁の旨みを引き立てるまろやかな甘さが特徴で、しなやかなそばの風味を楽しむことができます。
トッピングには、大根おろし、青ねぎ、揚玉、おろし生姜、最後に手切りの刻みのりが添えられています。たっぷりの具材が、つゆとのハーモニーを生み出し、さっぱりとした味わいが暑さを和らげてくれるでしょう。具材を混ぜることで、新たな味わいの発見も楽しめます。
山梨発・吉田の冷しうどん
コシのある麺の魅力
最後に紹介するのは、山梨県富士吉田の「吉田の冷しうどん」です。こちらも460円(税込496.80円)で購入可能。吉田のうどんは、弾力のあるコシが特長です。噛むほどに感じる小麦の風味が心地良く、いつでも食べたくなる一品です。
この冷しうどんには、富士吉田特産の薬味「すりだね」が添えられています。「すりだね」は、唐辛子やごま、花椒、魚粉をブレンドしたもので、しっかりとした辛味と旨みが加わり、うどんの食感を一層引き立てます。
まとめ
今年の夏も、日本の多彩な麺文化を体験する絶好の機会が訪れました。ご紹介した3品は、いずれも一部地区を除く全国のセブン‐イレブンで順次発売されます。厳選された素材や製法に基づいて、こだわりの冷たい麺が仕上がったこのラインアップをお楽しみください。数量限定ということもありますので、ぜひ早めにお立ち寄りください。暑い夏を乗り切るためには、これらの冷たいご当地麺で、リフレッシュしながら美味しさを楽しみましょう!