すかいらーくHDが導入したクラウドシフト管理『らくしふ』の効果とは

すかいらーくHDが『らくしふ』を導入しシフト管理を進化

株式会社すかいらーくホールディングスは、飲食業界において約3,100店舗を展開し、約10万人の従業員を抱える企業です。多ブランドを経営する中で、リソースの最適化と従業員の働きやすさを追求しており、その一環として導入したのがクラウドシフト管理ツール『らくしふ』です。このシステムは、シフト管理をデジタル化し、さまざまな業務効率化を図ることを目的としています。

導入の背景

従来、すかいらーくのシフト管理は主に紙と手入力で運用されていました。希望シフトの回収から調整までのプロセスには多くの時間と労力がかかり、特に3000を超える店舗では、その負担が少なくありませんでした。また、各店舗のシフト状況をリアルタイムで把握することが難しく、マネジャーや営業本部からの迅速な意思決定が求められていました。

このような課題を解消するために『らくしふ』が導入され、業務の効率化と人財満足度の向上が期待されています。

導入後の変化・成果

効率的なシフト管理

『らくしふ』の導入によって、シフト作成から調整、確定までの業務が一元管理され、シフト業務にかかる負担が大幅に減少しました。具体的には、従来の約半分の時間に短縮され、手入力によるミスも減少しました。これにより、店舗のマネジャーは、営業や業務改善に専念できるようになり、シフト管理がスムーズに行える体制が整いました。

シフト確定の迅速化

シフトの確定が従来よりも3～4日早くなり、従業員はプライベートの予定を立てやすくなりました。店舗も計画的な運営が可能になり、マネジャーはシフトに追われる時間を削減し、本来の業務に集中できるようになりました。

マルチ店舗の管理

『らくしふ』により、複数店舗のシフト状況をリアルタイムで把握できるようになりました。日・週・月の単位で俯瞰的に状況を管理できることで、支援が必要な店舗をすぐに判断できる環境が整い、意思決定のスピードが向上しました。

人財定着と顧客満足度

シフトの確認や確定がスマートフォンアプリを使って簡単に行えるようになり、これが従業員の働きやすさに直結しています。人材の定着率向上と業務の習熟度も増し、結果として顧客満足度も向上しています。この好循環により、すかいらーくの売上・利益の支えとなっているのです。

導入担当者のコメント

すかいらーくホールディングスのIT本部フィールドDXグループ店舗オペレーションチームリーダー山本敦史様は、「店舗中心経営を実現するためにシフト管理のDXが不可欠でした。『らくしふ』を導入したおかげで、シフトの管理精度が向上し、店舗運営が安定しています。これにより、顧客満足度と業績向上に寄与しています」とコメントしています。