セブンカフェが提案する新しい「水素焙煎コーヒー」の魅力とは？

新しいコーヒー体験！『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』

セブン-イレブンとUCCのタッグによって生まれた『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』は、2025年10月28日から全国のセブン-イレブン店舗で販売されます。この新しいコーヒーは、環境問題に配慮した水素焙煎技術を採用しており、おいしさとサステナビリティを両立させています。

水素焙煎の革新とは？

従来の焙煎方法は天然ガスを熱源としていましたが、水素焙煎ではCO2を排出しないため、脱炭素に貢献。火力の温度調整幅が広く、特に柔らかい焙煎が可能です。これにより、コーヒー豆本来の香りや甘み、酸味を最大限に引き出すことができます。UCCの豊富な焙煎技術と組み合わせることで、今までにない多彩な風味が生まれました。

どんな味わいなのか？

『水素焙煎コーヒー』は、普段コーヒーをあまり飲まない人や苦手な人にも楽しんでもらえることを目指しています。低温でじっくりと焙煎されることで、雑味が少なく、澄んだ飲みごたえとフルーティーでまろやかな酸味が楽しめます。これは、石橋利彦マーチャンダイザーのこだわりが詰まった一杯です。

試飲イベントも開催！

発売に先駆けて、10月24日と25日に東京ミッドタウンで『セブンカフェ水素焙煎コーヒー』の試飲イベントが行われます。参加者は無料で新しいコーヒーの味を体験できます。ぜひ、お友達と一緒に気軽に立ち寄って、キャンペーンの楽しさを体感してください。

UCCの未来への挑戦

このプロジェクトは、UCCが掲げる「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ」という姿勢の一環です。2040年までのカーボンニュートラルを目指し、環境にも配慮した新しい技術を取り入れています。例えば、UCCは水素焙煎に必要なグリーン水素を山梨県から調達しており、持続可能な方法でコーヒーを生産しています。