大分県産の新たなご当地ピザ『大分かぼすの大海老ガーリックシュリンプ』登場！

大分県産の新たなご当地ピザが誕生！

大分県が誇る特産品「大分かぼす」を活用した新しいご当地ピザ『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』が、2026年10月31日（土）から大分県内のキッチンカーで販売されることが決まりました。このプロジェクトは、株式会社フォーシーズが運営する「PIZZA-LA」が大分県の「県産県消」活動に協力して進められています。

県産県消の取り組みとは？

「県産県消」とは、地域内で生産された食材を地域内で消費することで地元の産業を振興しようとする運動です。ピザーラでは、この運動を支援するためにピザーラ地産地消プロジェクトを推進しています。第1弾の「大分白ねぎ」、第2弾の「大分にら」に続き、今回の第3弾では「大分かぼす」に焦点を当てています。季節ごとの県産食材を使用して、オリジナルピザを提案することで、その魅力を広めていきます。

大分かぼすの魅力

大分県は全国のかぼすの生産量が約99％を占めるトップ生産地です。大分かぼすの特長は、その爽やかな香りと、レモンよりもまろやかな酸味。果汁も豊富で、さまざまな料理に合い、多くの料理愛好家に親しまれています。焼き魚、唐揚げ、刺身など幅広い料理に活用されているのです。

ご当地ピザの新定番『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』

新作のピザ『大分かぼすの大海老のガーリックシュリンプ』は、ピザーラの人気メニューである「大海老のガーリックシュリンプ」に大分かぼすを組み合わせた一品です。ぷりっとした大海老に、オリジナルのガーリックソースとともに、マヨネーズ、ズッキーニ、オニオンをトッピング。最後に生の大分かぼすをたっぷり搾ることで、その鮮やかな香りとまろやかな酸味がガーリックソースの旨味を引き立てます。

10月31日から3会場での販売スケジュール

販売は大分県内の以下の3か所で行われます：
1. くじゅう花公園 – 10月31日（土） 10:00～16:00
2. 大分大学学園祭「蒼稜祭」 – 11月1日（日） 10:00～18:00
3. クラサスドーム大分 – 11月3日（火・祝） 10:00～14:00

ピザはサイズに応じて価格が異なり、ホールは2,700円（税込）、ハーフは1,450円（税込）で販売されます。なお、この商品はピザーラキッチンカー限定で、初期の販売後も約4ヶ月間、大分県内のキッチンカーで販売が続く予定です。