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トリトンフーヅの新作！もずくキムチ

熊本県宇土市に本社を構えるトリトンフーヅが、新商品「もずくキムチ」を11月1日から全国スーパーマーケットで販売開始しました。この新たなアイテムは、もずくの新しい楽しみ方を提供してくれます。

独自製法で実現したシャキシャキ感

今回発売される「もずくキムチ」は、沖縄県産のもずくを贅沢に使用しており、独自の製法によりシャキシャキとした食感を実現しています。この食感が、もずくキムチの特徴となり、見た目にも食欲をそそります。

バランスの良い味わい

本格的なキムチだれには、魚介の旨味がふんだんに含まれており、さらにカイエンペッパーを加えることで、ピリッとしたアクセントを生み出しています。辛さは控えめで、すっぱい味は気にならないため、幅広い世代に楽しんでいただける商品です。ご飯との相性も良く、食欲をそそること間違いなしです。

アレンジし放題

「もずくキムチ」は、冷奴や白ごはんにのせても、またおかずやお酒のおつまみとしても相性抜群です。さまざまな料理にアレンジできるため、料理の幅が広がります。その中には、たとえばトマトともずくキムチを和えた簡単レシピや、アボカドとクリームチーズを使った一品、さらにサーモンユッケ丼など、さまざまなバリエーションが楽しめます。

もずくキムチの簡単アレンジレシピ

以下に、トリトンフーヅの「もずくキムチ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。簡単で、素材の味を引き立てる一品ばかりです。

トマトもずくキムチ

材料

• - もずくキムチ：2カップ
• - ミニトマト：4個
• - 乾燥オレガノ：適量

1. ミニトマトのヘタを取り、よく洗って半分にカットします。
2. ボウルに、もずくキムチとミニトマトを入れて混ぜ合わせます。
3. 器に盛り付けて、オレガノをトッピングすれば完成です。

もずくキムチとアボカドの和え物

材料

• - もずくキムチ：2カップ
• - アボカド：60g
• - クリームチーズ：30g

1. アボカドの皮を剥き、種を除いて角切りにします。
2. クリームチーズも同様に角切りします。
3. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

サーモンユッケ丼（2人前）

材料

• - ご飯：300g
• - サーモン(刺身用)：140g
• - もずくキムチ：2カップ
• - ごま油：8g（小さじ2）
• - 大葉：2枚
• - 卵黄：2個
• - 白いりごま：適量

1. ボウルに食べやすい大きさにスライスしたサーモンともずくキムチ、ごま油を加え、ざっくり混ぜます。
2. 器にご飯を盛り付け、その上に1の具材を乗せ、大葉と卵黄をトッピングします。
3. お好みで白いりごまを振りかけて完成です。この一品は見た目にも華やかで、特別な日のお昼ご飯やディナーにぴったりです。

まとめ

トリトンフーヅの「もずくキムチ」は、独特の食感と味わいを持ち、アレンジのしやすさからも重宝されるアイテムです。普段の食卓にぜひ取り入れて、バラエティ豊かな食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。詳しいレシピは、トリトンフーヅの公式サイトでも紹介されていますので、ぜひチェックしてみてください。 公式サイト： トリトンフーヅ

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