松屋フーズが愛媛・西条市と災害時の食料供給協定を締結

松屋フーズが愛媛・西条市と締結した新しい防災協定

株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市）は、愛媛県西条市と「災害時における応急食料品の優先供給等に関する協定」を締結しました。この協定は、西条市における大規模災害発生時において、松屋フーズが迅速に食料を供給できる体制を整えることを目的としています。この取り組みは、松屋フーズが地域に根ざした企業としての役割を強化する一環です。

実施の背景

この協定を結ぶに至った背景には、松屋フーズが展開する「牛めし」や「カレー」など、地域の食文化に寄与する様々な食品があることがあります。企業として、安心・安全で美味しい食事を手軽に提供するという理念のもと、震災時でも迅速な食事提供を実現するために、地方自治体との連携が必要だと考えられました。

松屋フーズは、またもや全国各地の災害対応で培った経験を生かし、西条市とのパートナーシップを築くことで、地域住民の生活支援に努めることができるのです。この協定は西日本地域における初めての例であり、特に注目されています。

協定の具体的な内容

この協定により、もし西条市内で大規模な災害が発生した場合、松屋フーズは市からの要請に応じて、店舗での通常販売を行っている弁当や、キッチンカーを利用した食料供給を実施することが定められています。さらに、協定締結式は2025年11月18日に西条市役所で行われる予定です。

この取り組みが、公的機関と連携しながら、避難所や料理が困難な地域に対し、迅速に品質の高い食料を提供することにつながるのです。

未来の展望

松屋フーズは、今後も全国の自治体との連携を強化しつつ、防災や減災に向けた取り組みを進めていくことを宣言しています。西条市との協力により、災害に強い地域づくりへ向けた持続可能なプランを実践し、地域社会に貢献していくとのこと。

そのためには、単に食料供給だけでなく、地域のコミュニティと連携し、食文化の発展にも寄与することが求められます。このようなイニシアティブを通して、松屋フーズは「みんなの食卓」を支える会社であり続けることを目指しています。

この新しい協定締結により、西条市がますます住みやすい街になることを期待しています。地域の力を活かした新しい形の防災協力が、今後どのように発展していくのか、注目していきたいところです。