秋を味わう新メニュー！海の幸と山の幸の饗宴「チェントペルチェント」

秋の味覚を満喫！

「チェントペルチェント」の新たなメニューが、2025年9月10日より期間限定で登場しました。地元の味覚を活かした「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」と、秋らしさ溢れるドルチェ「モンテビアンコ」は、この季節にぴったりの逸品です。

「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」

この料理は、広島県産の新鮮な牡蠣と、香り豊かなポルチーニ茸を使い、まさに海と山の恵みを一皿で表現しています。イタリア語で「海と山」の意味を持つその名も相応しい、贅沢なひと皿です。牡蠣やパンチェッタ、きのこの旨みがしっかりと融合され、さらにほろ苦い春菊とシャキシャキの牛蒡との食感が絶妙なアクセントを生み出します。

尚、この「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」は単品でも楽しむことができますが、サラダや前菜、スープ、そして窯焼きパンが盛り込まれた前菜プレートとドリンクがセットになった「季節のピアットウニコ」としてもご用意されています。これにより、様々な前菜を一度に楽しむことができるのも嬉しいポイントですね。

限定ドルチェ「モンテビアンコ」

秋を感じるこの時期にぴったりのドルチェが「モンテビアンコ」。アルプスの白い山々からインスパイアを受けており、栗の風味と滑らかなしっとりとした生クリームが絶妙に調和しています。見た目も美しいこのデザートは、まるで白い雪山のような美しさを持ち、そのシンプルな味わいは、素材本来の良さを引き立てています。この限定ドルチェは、今だけの特別な味わいですので、ぜひこの機会にご賞味いただきたい一品です。

どこで味わえるの？

「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」と「モンテビアンコ」は、チェントペルチェントの全店舗で購入可能です。公式サイトや店舗情報は、以下のリンクでチェックできます。

特別な秋の味覚を、ぜひご友人やご家族と共に楽しんでみてはいかがでしょうか。忙しい日常を少し離れ、心おきなく贅沢な食のひとときをお過ごしください。

チェントペルチェントとは

チェントペルチェントは、イタリア語で「100%」を意味し、日常の中に上質な食体験を提供するカジュアルレストランです。忙しい生活を送る方々に、家庭的で温かい雰囲気の中で本格的なイタリア料理を楽しんでもらうために、豊富なメニューを用意しています。お一人様でも、友人や家族と一緒でも、どんなシーンにもぴったりな場所です。

この秋、チェントペルチェントならではの特別なメニューを味わいながら、心温まるひとときを共有しましょう。