しゃぶ葉で味わえる！春のラムしゃぶフェアと新登場のガーリックだし

株式会社すかいらーくレストランツが提供する「しゃぶ葉」では、2025年3月13日から期間限定で「春のラムしゃぶフェア」が復活します。今回のフェアでは、ラムしゃぶと共に天然赤エビも食べ放題となり、さらに新しい「完熟トマトガーリックだし」が登場。この特別なフェアでは、こだわりの食材と新たな味わいを楽しむことができます。

春のラムしゃぶフェア概要

期間

2025年3月13日（木）から5月中旬まで、各店舗にて開催されます。なお、販売終了日については予告なく変更される可能性があるため、事前に確認することをお勧めします。

特徴

今回のフェアの大きな魅力は、限定メニューとしてラムしゃぶが復活し、天然赤エビを含む多彩な食材が食べ放題で楽しめる点です。特に平日ランチはリーズナブルな価格帯で提供され、気軽に楽しむことができます。さらに、こだわりの筑波あじわいポークやモッツァレラチーズも食べ放題に。

新たに登場した完全オリジナルのガーリックだし

新たに加わった「完熟トマトガーリックだし」は、トマトの甘味と酸味にガーリックのパンチが効いているのが特徴です。このおだしは、食材の旨味を引き出すだけでなく、味のアレンジにも無限の可能性を秘めています。特に、ジェノバペーストを加えることでイタリアン風に仕上げたり、殻付きあさりを追加することでボンゴレロッソ風に楽しむことができます。

新鮮な食材も楽しめる

フェアでは新しい野菜としてスナップエンドウや豆苗が登場し、健康的な食事が可能です。これらの食材は、ラム肉との相性も抜群です。

開発秘話

この特別なおだしは、しゃぶ葉のファンコミュニティ『しゃぶしゃ部』からのアイデアに基づいています。参加メンバーからの意見をもとに開発され、特にトマトの酸味とキリッとした味わいを重視し、花椒を使用することでオリエンタルな風味も加わりました。

このように、食べ放題のスタイルを楽しみながら、食材や調味料の組み合わせによる豊かな味変を楽しむことができます。

ファン必見！しゃぶ葉フレンズ総選挙

また、しゃぶ葉では「こまめどりプロジェクト」の一環として、公式キャラクター『しゃぶ葉フレンズ』の総選挙が実施されます。2024年4月に開始されるこのプロジェクトでは、フードロス削減を目指し、イベント中に推しキャラクターへの投票が行われます。参加者にはすかいらーくの食事券が当たるチャンスもあるので、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。