夏を先取り！「うなぎとまぐろ」フェアが5月30日より開催します

夏を先取り！「うなぎとまぐろ」フェアが5月30日より開催

回転寿司チェーン「くら寿司」が、5月30日から期間限定で「うなぎとまぐろ」フェアを開始します。このフェアでは、国産の炙りうなぎや中トロが特別価格で楽しめるほか、「らーめん香澄」と「ラーメンステーション」との共同開発による新たなラーメンも提供されます。

スタミナ満点のうなぎメニュー

「うなぎとまぐろ」フェアでは、エネルギー補給にぴったりのウナギメニューを集めました。国産の炙りうなぎ（390円）は、脂がのったウナギをあっさりとした醤油ベースのタレで味付けし、最後に炙ることで香ばしさが引き立てられます。また、うな肝（130円）は特製のタレで焼き上げ、山椒をトッピングしたほろ苦く香ばしい一品です。

特に注目したいのは、5月30日から6月8日までの期間限定で提供される「ふり塩熟成中とろ」（115円）です。こちらは、マグロの中トロ部分から選りすぐりの脂を使用し、自社製法で加工して旨みを凝縮しています。上質な脂の風味とふり塩によるバランスの取れた味わいが魅力です。

新登場のラーメンが話題

同日から、「らーめん香澄」と「ラーメンステーション」と共同開発した「サバ白湯らーめん」も登場。スープは豚骨とサバをブレンドした濃厚でありながら、れんこん粉末を使うことでとろみが加わり、どんな麺にもスープが良く絡みます。開発には1年以上をかけた自信の一杯です。

夏のスイーツも見逃せない

食後のデザートとして新作スイーツも充実しています。例えば「ふわとろベイクドチーズケーキ」（330円）は、スフレ感を大切にした軽やかなデザートで、トッピングには甘いミルクホイップが使われています。また、「別腹ちょこっとパフェ（お抹茶）」（280円）は、国産宇治抹茶を贅沢に使用したミニパフェで、抹茶の香りを楽しむことができます。